VINPROVNINGAR
Välkommen till vår värld av vin. Vi har fint folk som är riktigt grymma på vin och som gärna delar med sig av sin kunskap. Oavsett om du är nyfiken nybörjare eller inbiten vinnörd har vi en provning för dig.
Ondagsprovingen
I Julies vinkällare grottar vi ner oss varje vecka i en region, druva eller stil och du är välkommen att hänga med, boka din plats via länken BOKA VINKÄLLAREN. 4 viner provas. Provningen startar 18.30 och tar drygt en timme. Köket är öppet för mat eller snacks i vinbaren innan och efter provningen.
Klassisk
Fyra viner för 450 kr/person.
För 8–14 personer.
Provningen tar cirka en timme.
Grand Cru
Fyra viner för 650 kr/person.
För 8–14 personer.
Provningen tar cirka en timme.
Välj mellan:
- Champagne
- Bourgogne
- Barolo vs. Barbaresco
Skriv gärna i bokningskommentaren vilken provning ni önskar.
Unicorn
För dig som vill prova något alldeles extra.
Fyra rariteter ur vår prisbelönta lagringskällare för 1 000 kr/person.
För 6–12 personer.
Provningen tar cirka en timme.
Skriv gärna i bokningskommentaren om ni vill prova vinerna blint eller öppet.
Till alla provningar går det att lägga till en bricka med ost, chark, bröd, oliver och annat gott för 250 kr/person.
CHAMBRE SÉPARÉE
Är ni ett större sällskap? Då kan ni boka vårt chambre séparée i vinkällaren.
Välj mellan vår vinmeny, en family style (trerätters)middag för hela sällskapet, eller en ännu mer avslappnad mingelkväll.
Vinmeny (8-20 gäster)
Vi börjar med ost & chark, bröd och goda tillbehör. Sedan kommer kvällens mittpunkt: hel majskyckling från skånska Viking Fågel – långsamtväxande Hubbard, gyllene och rotisseribakad, redo att delas runt bordet. Till det serverar vi rostade rotfrukter och goda tillbehör.
Sen kommer citrontarte med italiensk maräng.
450 kr/person.
Matchande vinpaket 450 kr/person. -650kr/person om ni vill ha det som en enkel vinprovning innan och vi fyller på till fulla glas till middagen.
Mingel (8-26 gäster)
Vi dukar upp en generös bordsbuffé med ost, chark, bröd, oliver, inlagt och annat gott för 350 kr/person.
VINKÄLLARMENYN
Ska ni samla gänget? Välkommen ner i Julies källare.
Vi dukar upp en helkväll nere i vinkällaren. Family style, gott om mat och ännu bättre vin.
Vi börjar med ost & chark, bröd och goda tillbehör. Sedan kommer kvällens mittpunkt: hel majskyckling från skånska Viking Fågel – långsamtväxande Hubbard, gyllene och rotisseribakad, redo att delas runt bordet. Till det serverar vi rostade rotfrukter och goda tillbehör.
Sen kommer citrontarte med italiensk maräng.
450 kr/person.
Och det härligaste sättet att börja kvällen? Förbeställ ett glas bubbel, så står det kallt och väntar när ni kommer. Pang på bara.
Vill ni göra kvällen ännu mer vinig? Boka till en av våra vinprovningar. Våra sommelierer guidar er genom några av våra favoriter och snackar vin på Julie-vis – för både vinnördar och nyfikna nybörjare.
Vegetarian? Inga problem. Säg bara till när ni bokar så löser vi något gott även till dig.
Ni har hela vinkällaren för er själva. Upp till 16 personer kan sitta tillsammans vid ett bord, eller så dukar vi upp hela lokalen för sällskap på upp till 20 personer. Perfekt för födelsedagen, jobbgänget, kompisarna – eller bara för att man vill äta och dricka riktigt gott tillsammans. Toalett finns precis utanför.
Men det finaste med en kväll i källaren är kanske det som händer efter att maten kommit på bordet. Man sitter kvar lite längre. Tar ett glas till. Pratar om allt möjligt. Någon sträcker sig efter den sista biten kyckling.
Och plötsligt har kvällen blivit en sån där kväll man minns.
Välkomna ner i Julies vinkällare.
bokningslänk
MÖTESPLATS
På söndagar, måndagar och tisdagar kan du abonnera hela Julie.
Här finns plats för konferenser, företagsmiddagar, firanden och andra tillfällen som förtjänar god mat, bra vin och en inspirerande miljö. Innergården, vinkällaren och vinbaren står till ert förfogande – vi hjälper gärna till att sätta ihop ett upplägg som passar just er.